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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食糖是从甘蔗、甜菜等植物中提取的一种甜味调料,其主要成分是()。

A.白糖

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.麦芽糖

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第1题
甜味是最受欢迎的一种基本味型,甜味调味品主要有食糖、蜂蜜等。()
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第2题
从原料分,食糖分为甜菜糖与甘蔗糖。()
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第3题
甜菜包括甜汤、甜羹在内,泛指宴会中一切甜味的菜品,用于宴会可起到改善营养、调剂口味、增加滋味、解酒等作用。()
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第4题
关于糖和龋病的说法中错误的是()。

A.糖可分为单糖、多糖、低聚糖、结合糖以及糖的衍生物五大类

B.由于孩子的乳牙会被恒牙替换,所以因吃糖导致乳牙患龋,只要不疼痛就不会有影响

C.蔗糖是致龋性最强的糖,多存在于甘蔗、甜菜、水果等天然食物中

D.糖醇是是防龋齿的好材料,常被作为糖的替代品和口香糖添加剂

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第5题
下列关于生物碱的说法正确的是()。

A.麻黄碱用于治疗支气管哮喘、过敏反应等疾病

B.阿托品存在于麻黄中

C.吗啡具有强效镇痛作用,可以放心使用

D.小檗碱是从黄连、黄柏等植物中提取,微黄色针状,味极甜

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第6题
天然色素主要是从植物组织中提取的,如()等。

A.绿菜汁、果汁

B.绿菜汁、苋菜红

C.柠檬黄、苋菜红

D.柠檬黄、绿菜汁

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第7题
甘蔗是一种高光合效率的植物,光饱和点低,二氧化碳补偿点高,光合强度大。()
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第8题
甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜的区别是?
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第9题
红糖是未经提纯的()制品。A.甘蔗B.甜菜C.木瓜D.番薯

红糖是未经提纯的()制品。

A.甘蔗

B.甜菜

C.木瓜

D.番薯

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第10题
()是酿制朗姆酒的主要原料。A.淀粉B.糖浆C.甘蔗D.甜菜

()是酿制朗姆酒的主要原料。

A.淀粉

B.糖浆

C.甘蔗

D.甜菜

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第11题
下列关于甜菜的描述错误的是()。

A.是长日照植物

B.不同品种要求的低温效应时间不同

C.二年生作物,当年不能完成其发育过程

D.从营养生长向生殖生长过渡,不必经过春化作用

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