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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，既“三段式”烘烤艺术。A.凋萎、定色、干筋B.

烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，既“三段式”烘烤艺术。

A.凋萎、定色、干筋

B.凋萎、变黄、干筋

C.变黄、定色、干筋

D.变黄、定色、干燥

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更多“烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，既“三…”相关的问题

第1题

烟叶装入烤房后即可进行烘烤，烘烤过程分为（）三个阶段，既“三段式”烘烤艺术。

A.变黄、定色、干筋

B.凋萎、变黄、干筋

C.变黄、定色、干燥

D.凋萎、定色、干筋

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第2题

烟叶复烤是烟叶初烤后()的过程。

A.平衡水

B.再次干燥

C.加温加湿

D.再次烘烤

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第3题

烟叶复烤是烟叶初烤后（)的过程。A.再次干燥B.再次烘烤C.平衡水D.加温加湿

烟叶复烤是烟叶初烤后()的过程。

A.再次干燥

B.再次烘烤

C.平衡水

D.加温加湿

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第4题

农户烟叶烘烤的烤房用电执行农业生产用电价格。（)

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第5题

关于田间成熟度与分级成熟度，下列说法正确的是（）。

A.落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础

B.田间成熟度好的烟叶，为烘烤优质原烟打下了良好的基础；分级成熟度好的烟叶，田间成熟度不一定好

C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同，烤后烟叶的成熟度是不尽一致的，即田间成熟度好的烟叶，分级成熟度一定好

D.田间成熟度是烟叶能分级过程的技术中心

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第6题

下部烟叶采收过熟，营养消耗过度，在烘烤过程中会产生（）现象

A.光滑

B.颜色淡

C.身份薄

D.烤黑烤糟

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第7题

烟叶烘烤不仅要把烟烤黄，还要（）

A.烤熟

B.烤香

C.烤干

D.烤焦

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第8题

烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于()。

A.湿球温度过高或过低

B.定色阶段的大排湿时，开大天窗地洞

C.定色阶段的大排湿时，加大烧火

D.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调

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第9题

在烟叶“三段式”烘烤工艺中，对变黄阶段的基本任务描述不正确的有（）A.促进烟叶的失水变黄，确保变黄

在烟叶“三段式”烘烤工艺中，对变黄阶段的基本任务描述不正确的有（）

A.促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调。

B.确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青。

C.促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物。

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第10题

下二棚烟叶烘烤时间不宜过长，一般（）天左右烤一炕烟。

A.4

B.5

C.6

D.7

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