题目内容
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[不定项选择题]
食品从业人员上岗时应遵循哪能些个人卫生要求()。
A.穿戴清洁的工作服、工作帽
B.有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C.不涂指甲油和佩戴戒指
D.保持手的清洁卫生
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A.穿戴清洁的工作服、工作帽
B.有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C.不涂指甲油和佩戴戒指
D.保持手的清洁卫生
A.销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具
B.操作时不吸烟等
C.从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲,长胡须,不戴戒指,不涂指甲油
D.经常保持个人卫生,生产,销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣,帽
A.专间从业人员上厕所前应在处理区内脱去白大褂
B.操作时,禁止吃东西,随地吐痰,不准面对食品咳嗽,打喷嚏
C.可以适当时候吸烟
D.穿戴整洁,勤换衣服,勤理发,勤洗澡,不得留长指甲和染指甲油,上班时候不得戴戒指,项链等首饰物品