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第1题
以下个特点中，不属于粤菜风味特点的是（)。
A.烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷
B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融，争相辉映，各出其色
C.五滋六味，调味基础，因料施味，味型鲜明;惯用酱汁，浓淡相宜
D.菜肴注重良好的口感，讲究清、鲜、爽、嫩、滑，体现浓厚的岭南特色
第2题
陕北民歌中最著名山歌()是“信天游”。它又称“顺天游”，流行在陕北、甘肃东部、宁夏东部，由上下句乐段反复构成，旋律走向前高后低，最后一个音往往是歌曲最低的一个音，似乎有着叹气的意味;唱词字数讲究对称，上句常用比兴手法，引导出下句具体的叙事或抒情。
A.歌种
B.歌曲
C.抒情
D.叙事
第11题
今天数亿人天天在操作计算机时所用的鼠标器是由（)在1964年所发明的。他的这一发明成果成为代替
今天数亿人天天在操作计算机时所用的鼠标器是由()在1964年所发明的。他的这一发明成果成为代替键盘操纵计算机的方便工具，为交互式计算奠定了基础，因此被IEEE列为计算机诞生50年来最重大的事件之一。
A.鲍勃.泰勒(Bob Taylor)
B.巴特勒.拉姆泼逊(Butler Wright Lampson)
C.恩格尔巴特(Douglas Engelbart)
D.布鲁克斯(Frederick Phillips Brooks,Jr.)
