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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品与人类的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是()

A.为补充铁提倡使用加铁酱油

B.为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠

C.常吃加入明矾炸制的油条

D.为了延长食品的保质期,加入过量的防腐剂

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A、为补充铁提倡使用加铁酱油

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第1题
化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是()

A.食用铁强化酱油

B.用甲醛浸泡海产品

C.用霉变的花生榨油

D.用亚硝酸钠腌制蔬菜

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第2题
与人类的健康与寿命最密切相关的因素是()

A.生活方式与行为

B.遗传因素

C.社会因素

D.医疗保健

E.气象因素

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第3题
欧盟法规EC1935/2004条款3:材料和制品,包括活性和智能型材料或制品,其生产应该符合良好操作规范(GMP),在正常或可预见的使用条件下,它们的成分迁移到食品中的量不会()。

A.或引起食品组分发生不可接受的变化

B.危害人类健康

C.或使食品的感官特性劣变

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第4题
以下属于水污染的危害是()。

A.消耗水中溶解的氧气,危及鱼类的生存

B.污染水产食品,危及人的健康

C.用含有重金属的水来灌溉庄稼,可使作物受到重金属污染,致使农产品有毒性

D.污染水产食品,危及人的健康

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第5题
下列关于乳杆菌的描述哪项正确()。

A.更多涉及牙釉质龋

B.在龋病发展过程中作用较大

C.对人类致龋作用较大

D.与人类根面龋密切相关

E.是导致龋病开始的原因

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第6题
病毒与人类生活密切相关,下列有关病毒的叙述,正确的是()

A.所有病毒对人类都是有害的

B.营养方式有寄生也有腐生

C.病毒可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒

D.能通过分裂产生新的病毒

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第7题
化学与生活密切相关,生活中的下列做法错误的是()

A.油锅着火立即盖上锅盖灭火

B.用钢丝球擦拭铝质水壶表面

C.使用洗涤剂去除餐具油污

D.铁锅洗净后放在干燥通风处

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第8题
下列做法中,有益于人体健康的是()。

A.为了给人体补充铁元素,用铁锅炒菜

B.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品

C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加三聚氰胺

D.为了防止污染,使用聚氯乙烯薄膜包装食品

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第9题
下列关于食品召回的做法中错误的是()。

A.发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康,立即停止经营

B.对召回的食品进行无害化处理、销毁后,向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告

C.通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况

D.对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场

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第10题
下列关于信息技术革命的说法,错误的是______。

A.信息技术革命使人类进入到自动化、信息化时代

B.信息产业的发展与信息技术的发展及革命密切相关

C.信息技术革命使信息产业从传统产业中独立出来,成为一种新的产业

D.20世纪30年代开始的信息技术革命以计算机技术为代表

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第11题
化学与生活密切相关,下列做法有害身体健康的是()。

A.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜等

B.用棉花和某些合成纤维制衣服等

C.用甲醛或硝酸汞溶液浸泡海产品

D.青少年适当食用含钙、铁化合物的保健品来补充人体所需的钙、铁元素

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