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[单选题]

茶点大致可分为干果类,(),糖果类,西点类和中式点心类。

A.鲜果类

B.咸点类

C.甜点类

D.果脯类

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第1题
茶点大致可分为干果类,(),糖果类,西点类和中式点心类。

A.果脯类

B.甜点类

C.咸点类

D.鲜果类

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第2题
茶点大致可以分为干果类,鲜果类,(),西点类,中式点心类五大类。

A.糖果类

B.小吃类

C.水果类

D.甜点类

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第3题
茶点大致可以分为干果类,(),糖果类,西点类,中式点心类五大类。

A.果脯类

B.鲜果类

C.甜点类

D.咸点类

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第4题
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、()、中式点心类类五大类

A.糕点类

B.传统小吃类

C.西点类

D.咸点心类

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第5题
学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有()。

A.豆类

B.牛油

C.干果类

D.菜籽油

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第6题
当病情需要限制含钾高的食品时,应慎选()

A.米类

B.绿叶蔬菜

C.动物肝脏

D.坚果类

E.干豆类

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第7题
在原料初步熟处理中,炸干果类原料时,炸至()色泽即可捞出油锅,出锅后色泽仍会加深,出锅后必须立即摊开晾凉,否则堆在内部的会发焦。

A.九成

B.七成

C.八成

D.六成

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第8题
反高血压饮食(DASH)的原则包括()。

A.多吃蔬菜、水果、低脂脱脂奶制品

B.推荐全谷物、鱼类、禽肉、干果类

C.少摄入饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪多的食物

D.严控甜点、含糖饮料和高脂肉类摄入

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第9题
按照果实的构造特点,葡萄属于()。

A.核果类

B.坚果类

C.浆果类

D.仁果类

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第10题
无花果属于鲜活家产品中的哪一类:()

A.瓜果类

B.热带及亚热带水果类

C.什果类

D.浆果类

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第11题
仁果类 名词解释

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