题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下对于葡萄酒酿造时橡木桶的使用，描述错误的是（）
A.橡木内的物质会溶入酒中增添其香气和味道
B.轻微氧化让刚酿成的酒变得更圆熟，口感更协调
C.增加少量单宁
D.橡木桶使用时间越长越好
答案
D、橡木桶使用时间越长越好
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A.橡木内的物质会溶入酒中增添其香气和味道
B.轻微氧化让刚酿成的酒变得更圆熟，口感更协调
C.增加少量单宁
D.橡木桶使用时间越长越好
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D、橡木桶使用时间越长越好
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A.2、4
B.2、3、4
C.1、2、4
D.1、2、3、4
A.只选用四个最佳种植地区出产的葡萄,以宝德区的生命之水为主体
B.马爹利去除不用的葡萄渣, 只采用澄清的葡萄酒液蒸馏
C.使用托台橡木桶窖藏
D.使用利穆赞橡木桶窖藏
A.分为品种级、珍藏级、特级珍藏和家族珍藏
B.是按照过橡木桶的时间长短来区分的
C.莱昂骑士和神月佳美娜过桶时间一致
D.神月珍藏赤霞珠过桶时间是12个月
“香槟酿造法”规定，香槟酒的第二次发酵必须在：
A.酒瓶中
B.橡木桶中
C.酒窖中
D.发酵池中
“香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。
A.酒瓶中
B.橡木桶中
C.酒窖中
D.发酵池中
A.阿尔萨斯产区只有两种法定产区分级，阿尔萨斯葡萄酒和阿尔萨斯特技葡萄酒
B.阿尔萨斯产区因为与德国接壤，风格相似，常用长形瓶
C.阿尔萨斯葡萄酒的分级中，甜型的VT指的是贵腐葡萄酒
D.根据葡萄的糖分成熟度区分，阿尔萨斯和阿尔萨斯特级园都可以使用VT和SGN这两个级别
