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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

麦芽溶解的最终目的是为了（）

A.避免内容物的消耗

B.提高浸出物

C.提高α-N

D.创造合理的发酵基质

E.提高酸度

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第3题

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阿司匹林用中和法测定时，用中性醇溶解供试品的目的是为了()

A.防腐消毒

B.防止供试品在水溶液中滴定时水解

C.控制pH值

D.减小溶解度

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第9题

存货具有的特征包括()。

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