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第2题
蛋白质的等电点是（)。
A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的 pH 值
B.蛋白质分子成无电荷状态时溶液的 pH 值
C.蛋白质分子呈离子状态时溶液的 pH 值
D.蛋白质分子呈负电荷状态时溶液的 pH 值
E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的 pH 值
第5题
角蛋白的分子量很大，它是由多条肽链排列而成的，链与链之间主要以硫键和氢键连接，等电点的pH值为（
角蛋白的分子量很大，它是由多条肽链排列而成的，链与链之间主要以硫键和氢键连接，等电点的pH值为()。
A.4.5
B.5.5
C.3.5
D.6.5
第6题
写出下列氨基酸在指定pH溶液中的构造式，并判断它们在电场中的移动方向。（1)丙氨酸（等电点6.00)在pH=12时（2)苯丙氨酸（等电点5.48)在pH=2时（3)甘氨酸（等电点5.97)在pH=3和pH=7时（4)色氨酸在pH=12时
第7题
脂肪酸的离子或分子在水中的浓度达到一定值后开始聚集生成胶束时的浓度称()。
脂肪酸的离子或分子在水中的浓度达到一定值后开始聚集生成胶束时的浓度称（)。
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A.等电点
B.临界胶束浓度
C.零电点
D.CMC
第8题
选择指示剂时下列因素需要考虑的是（）。①化学计量点时的PH值②滴定方向③指示剂的PH值④指示剂的颜色A
选择指示剂时下列因素需要考虑的是（）。
①化学计量点时的PH值②滴定方向③指示剂的PH值④指示剂的颜色
A.②③④
B.①②③④
C.①②③
D.①②④
第9题
使用HCI滴定Na2CO3时（）计量点的PH值是8.3。A.第二化学B.第一化学C.终点D.不考虑计量点
使用HCI滴定Na2CO3时（）计量点的PH值是8.3。
A.第二化学
B.第一化学
C.终点
D.不考虑计量点
第11题
准同步并列的方法是，发电机并列合闸前（)，将发电机断路器合闸，完成并列操作。
A.未加励磁，当发电机电压与并列点系统侧电压的幅值、频率、相位接近相等时
B.未加励磁，当发电机转速接近同步转速时
C.已加励磁，当发电机电压与并列点系统侧电压的幅值、频率、相位接近相等时
D.已加励磁，当发电机转速接近同步转速时
