（）等含脂肪多，肥胖者不宜多食用，体重不超重者食之也应限量。

A.花生、核桃

B.油菜

C.皿子、油条、油煎蛋

D.细粮

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第1题

下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是（)。

A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒

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第2题

听力原文：肥胖一般分为两大类，一类是因疾病而引起的肥胖，如脑炎、脑瘤、关节炎、需服用激素的慢性疾

听力原文：肥胖一般分为两大类，一类是因疾病而引起的肥胖，如脑炎、脑瘤、关节炎、需服用激素的慢性疾病而引起内分泌紊乱等，这种肥胖称为症状性肥胖。这类肥胖病人占整个肥胖人数的5%左右。

另一类肥胖则是由于在饮食过程中所摄人的热量大大超过其本身所消耗的热量，使多余的脂肪及其他养料在体内积蓄起来形成脂肪细胞，因而导致肥胖，这类肥胖称为单纯性肥胖，这类肥胖人数占肥胖人群总数的90%以上。

总的说来，产生肥胖的原因有以下几点：

遗传因素造成的肥胖。一般父母肥胖者或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。这类肥胖者很难采取一般的措施，如运动、节食等方法消除肥胖，只能通过医学手段使体重相对轻一些。

饮食结构不合理造成的肥胖。偏食或饮食结构中所摄入的脂肪、谷类及其他碳水化合物含量过大，引起热量摄入超量，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多而引起肥胖。人们所需热量的多少依性别、年龄、体型、工作类型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。一般说来，在年龄相同的前提下，男人较女人所需热量多，青年人较老年人所需热量多，体力劳动者较脑力劳动者所需热量多，活动量大的人较活动量少的人所需热量多。所以我们在安排生活时不能单从自己的饮食爱好出发摄食，特别在生活水平日益提高、食品供应越来越丰富的今天更应注意这个问题。

运动过少也是导致肥胖的原因之一。现代城市人习惯了优裕舒适的生活环境，缺乏运动、锻炼的意识和行为。特别要指出的是，很多人晚饭后长时间地坐在电视机前看电视，一坐就是几个小时，很少走动，长此下去，不胖才怪呢!

七情内伤、精神因素也是肥胖的重要原因。七情内伤使人体中肝、脾、肾等功能失调，不能把多余的脂肪转化为热量排泄，而沉积于体内造成肥胖。

有些人“心宽体胖”，没有思想负担，吃得香，消化吸收也特别好；还有人“借酒消愁”，以大吃大喝来缓解自己不愉快的情绪，这些都能使热量大增而导致肥胖。

42．导致症状性肥胖的原因是什么？

43.根据本文可知，遗传因素引起的肥胖有什么特点？

44.下列哪项不是文中提到的造成肥胖的原因？

(42)

A．疾病导致人活动量减少

B．病人患病期间营养过剩

C．药物引起内分泌紊乱

D．体内蓄积了太多脂肪

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