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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

鱼类的脂肪根据分布方式和生理功能可分为（)。

A.皮下脂肪

B.组织脂肪

C.积累脂肪

D.内脏脂肪

E.肠膜脂肪

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第1题

根据应用场景及建设方式的不同，无线接入点可分为哪几类？（)

A.室内放装型AP

B.室内分布性AP

C.室外分布型AP

D.室外型AP

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第2题

脂肪根据其结构的不同，可分为()和()两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

A.类脂肪、真脂肪

B.甘油三酯、类脂肪

C.真脂肪、磷脂

D.真脂肪、类固醇

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第3题

鱼类食品为（)主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。A.矿物质B.蛋白质C.纤维素D.维生素

鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。

A.矿物质

B.蛋白质

C.纤维素

D.维生素

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第4题

鱼类食品为（)主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。A.水B.淀粉C.糖D.蛋白质

鱼类食品为()主要来源，也供给少量脂肪和丰富的无机盐。

A.水

B.淀粉

C.糖

D.蛋白质

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第5题

鱼类脂肪中含有丰富的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA，营养价值相当高（）

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第6题

海洋鱼类脂肪中的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA被称为“脑黄金。”（）

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第7题

上皮组织根据其分布和功能可分为（）和感觉上皮。

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第8题

反高血压饮食（DASH)的原则包括（)。

A.多吃蔬菜、水果、低脂脱脂奶制品

B.推荐全谷物、鱼类、禽肉、干果类

C.少摄入饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪多的食物

D.严控甜点、含糖饮料和高脂肉类摄入

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第9题

鱼类脂肪的消化吸收率（）%。

A.65

B.75

C.85

D.95

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第10题

“肉眼可见心外膜下，心室乳头肌和肉柱的静脉血管周围有灰黄色条纹或斑纹，分布于色彩正常的心肌之间，呈红黄相间的虎斑样花纹”。根据以上描述可初步判断出心脏发生的病理变化为（）。

A.细胞颗粒变性

B.破裂性出血

C.变质性心肌炎

D.淤血

E.脂肪变性

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第11题

脂肪含量为鱼类之冠的是（）

A.鲶鱼

B.河鳗

C.黑鱼

D.鲫鱼

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