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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪些营养素不属于非产热营养素。（)

A.维生素

B.水

C.碳水化合物

D.矿物质

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第1题

下列不属于三大供能营养素的是：A.糖B.脂肪C.酒精D.蛋白质

下列不属于三大供能营养素的是：

A.糖

B.脂肪

C.酒精

D.蛋白质

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第2题

下列对水的描述正确的是________？

A.人如果断水只能存活3-5天

B.人体失水10%就会引起死亡

C.水不属于必须营养素

D.水可以帮助脂溶性维生素的吸收

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第3题

下列对水的叙述正确的是()

A.人如果断水只能生存3-5天

B.人体失水10%时就会引起死亡

C.水不属于必需营养素

D.水可以帮助脂溶性维生素的吸收

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第4题

动物性原料失水时，由于热的影响，能促使（)部分变性。A.维生素B.蛋白质C.营养素D.无机盐

动物性原料失水时，由于热的影响，能促使()部分变性。

A.维生素

B.蛋白质

C.营养素

D.无机盐

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第5题

以下营养元素不属于辅食为婴儿提供的大部分必需营养素是()

以下营养元素不属于辅食为婴儿提供的大部分必需营养素是（)

A、铁

B、维生素C

C、维生素B₆

D、锌

E、硒

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第6题

下列属于宏量营养素的是

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.水

D.脂肪

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第7题

下列具有节约蛋白质作用的营养素是（)。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.水

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第8题

下列具有抗生酮作用的营养素是（)。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第9题

有关微量营养素的叙述，下列哪项是正确的（)。

A.微量营养素是指每日需要量<100mg/d的营养素

B.微量元素包括钙、铁、锌、碘、铜等元素

C.维生素和矿物质统称为微量营养素

D.微量营养素中的脂溶性维生素包括维生素

E.维生素

F.F.维生素D和维生素K

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第10题

下列哪种营养素缺乏会导致夜盲症？（)

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素D

D.维生素E

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第11题

下列属于宏量营养素的是（)A.碳水化合物B.膳食纤维C.水D.矿物质

下列属于宏量营养素的是()

A.碳水化合物

B.膳食纤维

C.水

D.矿物质

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