首页 > 职业技能鉴定> 电信职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

酵母在面包制品中的作用是()。

A.美化造型作用

B.生物膨胀作用

C.面团扩展作用

D.风味改变作用

E.增加营养价值

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“酵母在面包制品中的作用是()。”相关的问题
第1题
刀工工艺在原料烹调中的主要作用是美化菜品、便于加热、()。

点击查看答案
第2题
汽轮机车衣的作用是()。

A.美化汽轮机

B.减少汽缸散热损失

C.支承调速部件

点击查看答案
第3题
L型支架的主要作用是()。

A.通常与跳跳卡结合使用

B.美化商品堆头

C.展示商品价格或促销信息

D.以上都不对

点击查看答案
第4题
糖可作为酵母的营养物质,所以在面包面团中,加入越多的糖,面团发酵越快。()
点击查看答案
第5题
着衣处理对菜品原料的作用是保持原料中的水分、美化菜品的颜色、保持菜品的营养、使菜品形态丰满、()。

点击查看答案
第6题
注塑模具型腔的主要作用是()

A.成型制品

B.顶出制品

C.冷却制品

D.制品排气

点击查看答案
第7题
KSW在RXCDR中的作用是静态交换,在BSC中的作用是动态交换。()
点击查看答案
第8题
在比例积分调节规律中,积分作用是一种辅助作用,比例作用是基本的调节作用。()
点击查看答案
第9题
二极管在电路中的作用是()

A.放大

B.反馈

C.检波

D.振荡

点击查看答案
第10题
在Word中,快捷键Ctrl+0的作用是打开一个文档。()
点击查看答案
第11题
购买动机在购买行为中的作用是弹性作用。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改