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第4题
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 （)、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 ()、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
A.茶类
B.冲泡技能
C.品茶方法
D.茶叶的产地
第10题
相关性原则要求会计报表信息（）。
A.满足企业内部加强经营管理的需要
B.满足投资人进行投资决策的需要
C.满足债权人进行信贷决策的需要
D.满足国家宏观经济管理的要求
E.满足各类人员各种特定用途的需要
第11题
对专业评茶人员而言，一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成，但审评结果可能不是当时就需要，为长期保持对细节的把摄，必须及时作好（)。
A.文字记录
B.干茶样保存
C.叶底保存
D.茶汤保留
