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A、蛋白质分子都具有一级结构
B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D、并不是所有蛋白质分子都具有四级结构
E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的（）。
A．蛋白质分子都具有一级结构
B．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D．蛋白质分子都具有四级结构
E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
下列关于蛋白质四级结构的叙述哪项是错误的
A.由两个或两个以上的亚基以非共价键结合而成
B.亚基可相同，也可不相同
C.只有一条多肽链的蛋白质无四级结构
D.胰岛素不具有四级结构
E.天然蛋白质只具有四级结构
具有四级结构的蛋白质特征是（）
A、两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠盘曲形成
B、分子中必定含有辅基
C、每条多肽链都具有独立的生物学活性
D、依赖肽键维系四级结构的稳定性
E、由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
A、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构
B、蛋白质基本结构(一级结构)中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构
C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，相互聚集的倾向，对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用
D、亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的
具有四级结构的蛋白质特征是
A．每条多肽链都具有独立的生物学活性
B．依赖肽键维系四级结构的稳定性
C．分子中必定含有辅基
D．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成
E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
下列有关蛋白质变性的叙述，正确的是
A、变性蛋白质会发生分子量的变化
B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C、蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构
E、蛋白质变性就意味着肽键断开
关于蛋白质四级结构的叙述，正确的是
A．一定有多个不同的亚基
B．亚基的种类、数目都不定
C．一定有种类不同，而数目相同的亚基
D．一定有多个相同的亚基
E．一定有种类相同，而数目不同的亚基
