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[多选题]
为客人上茶或续水时，错误的做法是（）
A.应先从进门处位置开始顺时针服务
B.应先从主宾开始逆时针服务
C.如有多位领导按照从高至低服务
D.其他人员按逆时针进行
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A.单手奉茶时，左手奉茶
B.为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的2/3处为宜
C.继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水
D.切勿让手指碰到杯口
会谈服务中，服务员为客人续水，取杯时身体姿势应()。
A.站在两座椅的中间
B.左脚向两椅子的空挡跨出半步
C.右脚向两椅子的空挡跨出半步
D.侧身腰略弯曲
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
A.在确定重要性水平时，考虑与具体项目计量相关的固有不确定性
B.尽管某一错报低于重要性水平，但考虑到错报发生的环境，仍可能将其评估为重大
C.在评价未更正错报对财务报表的影响时，同时考虑错报的金额和性质
D.在评估未更正错报是否重大时，考虑所有错报对财务报表的累积影响及其形成原因
A.管应持续保持勿打折、扭曲、受压的状态
B.保持负压装置的有效性
C.引流袋位置放置应高于置管处
D.定时挤压引流管使其保持通畅
服务员与客人交谈时()做法是不对的。
A.语音适量
B.速度适当
C.语言标准
D.高声与客人交谈
衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是()。
A.有存取手续
B.凭客人自己确认
C.收费
D.无人看管
船舶在港期间发生火灾，舱内积水量较大，导致船舶有可能倾覆时，错误的做法是_____。
A.在合理范围内应用消防水，不能盲目射水
B.依靠岸方消防队解决
C.利用加压载水等手段增加船舶稳性
西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
