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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列哪些蔬菜含淀粉较多（）。

A.马铃薯

B.山药

C.慈姑

D.胡萝

E.茭白

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更多“下列哪些蔬菜含淀粉较多（）。”相关的问题

第1题

对于如何选择蔬菜，下列说法正确的是（)。

A.选择新鲜和应季蔬菜

B.尽可能食用多种类的蔬菜

C.多吃十字花科蔬菜(白菜、萝卜、油菜、芥蓝等)、菠菜、菌藻类

D.吃马铃薯、芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时，应适当减少主食

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第2题

下列蔬菜中以茎为食用器官的是（)。

A.芹菜

B.大葱

C.马铃薯

D.萝卜

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第3题

下列蔬菜中属于茎菜类的有()。

A.大头菜

B.马铃薯

C.榨菜

D.大蒜

E.芹菜

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第4题

含淀粉、浆汁、糖类等成分较多的药材，为了便于干燥，产地加工一般要（)。

A.蒸、煮、烫

B.发汗

C.熏硫

D.切片

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第5题

马铃薯又名土豆，被一些国家称为“蔬菜之王”和“第二面包”（）

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第6题

具有降血糖功效，比较适合糖尿病患者食疗的蔬菜有（）。

A.菜瓜和马铃薯

B.辣椒和香菜

C.牛蒡和马铃薯

D.牛蒡和南瓜

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第7题

下列作物中哪些是无性繁殖作物（）。

A.小麦

B.玉米

C.马铃薯

D.甘薯

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第8题

下列哪些不属于十字花科疫病（)A.番茄晚疫病B.辣椒疫病C.茄子绵疫病D.马铃薯晚疫病

下列哪些不属于十字花科疫病()

A.番茄晚疫病

B.辣椒疫病

C.茄子绵疫病

D.马铃薯晚疫病

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第9题

酒会中蔬菜、水果较多，蔬菜大多凉拌，故维生素损失较小。（)

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第10题

含有较多的草酸的蔬菜品种是()

A.西红柿

B.莲藕

C.草石蚕

D.菠菜

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第11题

蔬菜的共同特点是含有较多的（）。

A.营养

B.水分

C.淀粉

D.果浆

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