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[单选题]

饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第1题
饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。A.高盐察氏B.马铃薯C.孟加拉红D.马铃薯葡萄糖琼脂

饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第2题
一饮料作霉菌及酵母菌检测时,以无菌手续吸取25ml放入含有225ml灭菌水玻塞三角瓶中,此液即为1:10稀释液。()
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第3题
在进行土壤微生物的分离时,为筛选到不同类型的微生物,我们往往需要配置不同种类的培养基,如用高氏1号培养基来分离细菌,用马丁氏培养基分离放线菌,用孟加拉红培养基分离霉菌和酵母菌等。此题为判断题(对,错)。
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第4题
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时,取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中,振摇()此液即为1:10稀释液。

A.30分钟

B.20分钟

C.10分钟

D.5分钟

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第5题
在作霉菌及酵母菌测定时,每个稀释度作()平皿。A.4个B.3个C.2个D.1个

在作霉菌及酵母菌测定时,每个稀释度作()平皿。

A.4个

B.3个

C.2个

D.1个

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第6题
测定食品中的霉菌和酵母菌使用的培养基是()

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第7题
霉菌酵母菌计数用孟加拉红培养基成分孟加拉红具有抑菌作用同时还可以抑制霉菌菌落的蔓延生长。()
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第8题
细菌、霉菌及酵母菌计数方法验证时试验菌加入量规定为()cfu,控制菌计数方法验证时试验菌加入量规定为()cfu。

A.50~100,50~100

B.10~100,10~100

C.10~100,50~100

D.50~100,10~100

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第9题
下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述,正确的是()

A.根瘤菌通过生物固氮,制造了含氮养料和含碳有机物

B.接种到培养基上的青霉菌,进入对数期能大量积累青霉素

C.培养液中溶解氧量的变化,会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D.用32P标记的噬菌体感染细菌,在新形成的噬菌体中都能检测到32P

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第10题
比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的细胞形态及菌落特征。
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第11题
霉菌及酵母菌的培养温度是()。

A.36±1℃

B.35土1℃

C.30±1℃

D.25~28℃

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