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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

毛峰外形审评应该注重()。

A.色泽、嫩度;

B.色泽、形态;

C.色泽、条索;

D.嫩度、净度。

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第1题
烘青外形审评注意()。

A.紧直

B.嫩度

C.色泽

D.净度

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第2题
名优绿茶审评的项目有()

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

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第3题
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()

A.条索、整碎、净度和色泽

B.紧实度、匀度、净度和色泽

C.松紧、重实、弯直和粗细

D.条索、整碎、色泽和嫩度

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第4题
外形色泽具有“糙米色”的是()。

A.西湖龙井

B.黄山毛峰

C.洞庭碧螺春

D.庐山云雾

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第5题
外形色泽具有糙米色的是()。

A.洞庭碧螺春

B.西湖龙井

C.庐山云雾

D.黄山毛峰

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第6题
外形色泽具有“糙米色”的是()。

A.庐山云雾

B.西湖龙井

C.洞庭碧螺春

D.黄山毛峰

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第7题
审评叶底,主要看()。

A.嫩度、匀度、色泽

B.嫩度、整碎、厚薄

C.嫩、厚、卷

D.厚、薄、摊

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第8题
叶底审评主要从嫩度、色泽和匀度三个方面评比。()
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第9题
对不同品种的白茶,审评侧重以外形嫩度为主。()
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第10题
外形审评以形状一致、色泽鲜活、光润、匀净的茶叶品质佳。()
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第11题
审评茶叶应包括()两个项目。

A.外形与内质

B.汤色与滋味

C.外形与滋味

D.色泽与内质

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