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第2题
依次填入下列句子横线处的词语，恰当的一项是菜籽油含有亚油酸、亚麻酸、花生酸等三种人体__ 的脂肪酸，还有油酸。菜籽油能__胆固醇在小肠的吸收，还能促进肝内胆固醇的降解和排出，因此，对__心血管病的发生有一定的作用（）
A.必须 抑止 防治
B.必须 抑制 防止
C.必需 抑止 防治
D.必需 抑制 防止
第8题
脂肪的作用有哪些？（）
A.脂肪最重要的供能营养素，人体燃烧脂肪获得热量，脂肪具有御寒调节机体体温的作用
B.脂肪中的必须脂肪酸，a-亚麻酸、亚油酸可以分解出DH
C.A
D.这些必须脂肪酸是机体无法自身合成的，必须通过外源性获取，促进人体神经系统的发育
E.脂肪可以让宝宝长肌肉
F.F.母乳中的脂肪的棕榈酸在甘油三酯sn-2位上含量较高，这一结构可促进婴儿脂肪酸吸收、软化便便
第11题
选择伊古道芥花油的理由（）
A.油质纯净烟点高达 220℃，日常烹饪少油烟，健康生活好帮手
B.含有丰富的亚麻酸（ω-3 脂肪酸）和 亚油酸（ω-6 脂肪酸），都是人体必需脂肪酸
C.不饱和脂肪酸含量为≥90%，能够满 足人体对不饱和脂肪酸的需求
D.适合中老年人、儿童、孕妇食用
