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[判断题]

作业人员必须穿戴整洁的工作衣帽及发网,以防头发、头屑及外来杂物落入食品、食品接触面或内包装材料中,必要时需戴口罩()

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第1题
食品生产经营人员应当保持个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽,生产经营食品时可戴戒指,可染指甲油()

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第2题
仪表着装要求有哪些()

A.仪容仪表规范:穿戴护士服、护士帽、护士鞋,白色或肉色袜子、衣帽、鞋袜整洁

B.头发梳理整齐,前不过眉、后不过肩

C.不浓妆艳抹,不留长指甲及涂染指甲,不佩戴首饰

D.规范佩戴胸卡、表

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第3题
员工进仓库前必须注意__事项()

A.穿戴好工作服(整套)、劳保鞋、发网及口罩(疫情过后,口罩自愿)

B.用洗手液洗手并涂抹消毒液

C.身上的饰品及手机等个人物品必须放在存储柜里,不能随身带进仓库

D.必须随身携带水杯

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第4题
动土作业过程中的人员安全保全措施要求有()

A.在动土作业区域内,作业人员必须穿戴合适的个人劳动保护用品

B.除操作和驾驶人员外,现场其他工作人员,应与正在工作中的挖掘设备保持足够的安全距离,防止人员碰伤

C.作业现场应根据需要设置护栏、盖板和警告标志,防止人员及车辆进入敞开的挖掘区域内

D.在土壁上挖洞以便于攀爬逃生

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第5题
以下哪种情形不符合从业人员个人卫生要求()。

A.未经更衣洗手直接进入加工间

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食

D.进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩

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第6题
专间操作人员要求规范()
A.专间操作人员进入专间时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前应严格进行双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作B.不得将私人物品带入食品处理区C.不得在食品处理区内吸烟与从事其他可能污染食品的行为D.进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求
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第7题
所有人员必须按规定着装,工作时间内穿戴制服,上道作业穿戴防护服,没有防护服的人员必须佩戴黄色防护帽。()
所有人员必须按规定着装,工作时间内穿戴制服,上道作业穿戴防护服,没有防护服的人员必须佩戴黄色防护帽。()

A、对

B、错

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第8题
装维员在上门准备过程中应做什么?()

A.与客户联系预约时要求语言规范,禁用服务禁语,要用商量的口吻听取用户的意见和要求,以用户提出的时间为优先,照顾用户的方便,并在约定时间前4-8小时再次与客户确认,说明我方拟到达时间和工作内容

B.装维人员上门前要检查自己的仪容仪表,按照规范穿戴工装,仪容整洁,头发整齐、无头屑,服装、工具包无异味

C.装维人员应在预约时间前5至10分钟到达现场。若因特殊原因无法准时到达的,必须及时通知客户并取得客户的谅解

D.装维人员上门前做好资源勘察和小区设备环境确认,带足相应的主、辅料、工器具等,提高装维一次成功率,避免因多次上门引起用户反感和不满

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第9题
炊事人员上岗应穿戴整洁的()工作帽和口罩,并应保持个人卫生。

A.工作手套

B.工作鞋

C.工作服

D.工作眼镜

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第10题
工作时穿戴清洁的工作衣帽,主要目的是为了整齐美观。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
人员着装及卫生中要求口罩必须遮住(),发网必须包住(),洁净服拉链必须拉到(),不得将个人衣服(

人员着装及卫生中要求口罩必须遮住(),发网必须包住(),洁净服拉链必须拉到(),不得将个人衣服(),洁净服上不得有()、()等异物。进入出粉间时,要用()对手部进行消毒。

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