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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我国食用菌产量占世界食用菌产量的（)以上。

A.60%

B.70%

C.90%

D.80%

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第1题

因食用菌生长所需的90%左右水分来自培养料，所以培养料配制时水分越高产量也越高。（)

此题为判断题(对，错)。

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第2题

我国猪肉产量占全世界的一半。（）

此题为判断题(对，错)。

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第3题

小麦、水稻、玉米、甘薯等都是我国的重要粮食作物，栽培面积和产量占第一位的是（)。

小麦、水稻、玉米、甘薯等都是我国的重要粮食作物，栽培面积和产量占第一位的是()。

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第4题

美国某单一州的葡萄酒产量占全国产量的90%以上，这个州是（)

A.华盛顿州

B.加利福尼亚州

C.纽约州

D.俄勒岗州

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第5题

牡蛎产量占日本全国四分之三，养殖历史有百年以上的县是（)

A.广岛

B.山口

C.冈山

D.香川

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第6题

我国已成为国际家电最佳生产基地和输出大国。（)年中国家电行业出口金额达到314亿美元，我国电冰箱、洗衣机、空调器、彩电、激光视盘机、微波炉等多类产品已居世界产量和出口（)。

A.2007;第二

B.2008;第一

C.2007;第一

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第7题

GB 27对62－2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，

GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()

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第8题

食用菌在子实体分化阶段都需要的刺激因素是（)

A.酸碱度

B.温差

C.光线

D.湿度

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第9题

成菜不仅鲜香，而且不易变质的食用菌是()。

A.猴头菌

B.口蘑

C.竹荪

D.羊肚菌

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第10题

食用菌发酵料的发酵过程是厌氧发酵。（)

此题为判断题(对，错)。

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第11题

食用菌属于（)

A.真核细胞生物

B.原核细胞生物

C.小细胞生物

D.非细胞生物

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