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第2题
下列哪一种产品属于西式肉制品加工的产品()。
A.南安板鸭
B.四川老牛肉
C.双汇火腿肠
D.金华火腿
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第3题
下列哪项食物中的磷基本上全部被身体吸收:()
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第4题
以下烹饪原料中属于植物性原料的是()。
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第5题
“凉瓜炒牛肉”菜肴根据主料和辅料的用量比例是属于配多种料的配菜方法。()
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第6题
某商场所售的牛肉已经过保质期,仍然出售给了王某。王某食用后身体不适送医治疗。商场对王某的医疗费等予以相应赔偿。在此法律关系中,该商场的行为属于()
A.刑事违法行为
B.行政违法行为
C.民事违法行为
D.经济违法行为
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第8题
在水牛肉、牦牛肉、黄牛肉三种食用牛肉中,牦牛肉质量最好。()
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第9题
下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。
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第10题
畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,牛肉次之,羊肉最低。()
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第11题
我国肉食消费中,所占比例最大的是()。
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