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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

服务过程中服务员看台需要注意什么()

A.巡视台面为客人更换餐盘

B.关注客人饮品是否需要续杯

C.关注客人是否买单,并邀请买单

D.欢送客人

答案
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D、欢送客人

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第1题
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。A.参观B.监督C.调查D

宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。

A.参观

B.监督

C.调查

D.指挥

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第2题
康乐部足浴服务应注意哪些事项()。

A.按操作规程为客人洗脚

B.根据客人的需要提供修脚服务

C.将客人用过的物品妥善放好待下次使用(及时消毒)

D.客人做完足浴,服务员应主动递上茶水

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第3题
宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。此题为判断题(对,错)。
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第4题
门店环境的维护,要求我们()

A.店外50米内干净整洁

B.店内顾客所见所感舒适整洁

C.服务员看台区域摆放整洁舒适

D.管好自己区域卫生即可

E.死角卫生维护及时无遗漏

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第5题
以下服务质量不达标的有哪些()

A.独立区域看台小伙伴未交接其它伙伴到料台打小料

B.区域内多次出现空杯现象

C.桌桌有案例做的很到位

D.顾客记得服务员的名字,未出现叫服务员的情况

E.顾客拿起盘子下菜时马上跑过去帮忙下菜

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第6题
宴会看台服务员要做到的三了解是()。A.了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求B.

宴会看台服务员要做到的三了解是()。

A.了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求

B.了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求

C.了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求

D.了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求

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第7题
在护理个案收集过程中需要注意的是()

A.突出护理、与主题相呼应

B.注重细节描述

C.强调做了什么

D.突出创新

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第8题
在员工的带教的边教边做的过程中,店长应该注意什么()

A.需要鼓励员工主动做

B.边做边纠正

C.员工多做,自己观察就好

D.要员工多观察,自己多演示

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第9题
针对尊重型投诉客户,在客户与我们争辩什么是合理的解决方案的情况下,处理过程中应注意()沟通技巧。

A.认同客户的情绪或感受

B.对客户充分表达尊重

C.强调服务,避免争论

D.对有理的地方和客户据理力争

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第10题
家政服务员在服务过程中必须唯命是从,雇主让干什么就干什么。()
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第11题
在与客人目光交流过程中,需要注意以下哪些方面()

A.在服务的过程中与客人保持目光接触

B.目光接触时长不宜超过10秒

C.利用客人的左上眉,嘴唇或左肩进行目光转换

D.使用柔和友好的眼神并伴随微笑

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