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[判断题]

新鲜肉的品质标准是肉质紧密、富有弹性。（）

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第1题

新鲜的鱼肉质紧密富有弹性，肚腹不膨胀，肛门不突出，将鱼放在水中（）

A.头冲下尾朝上沉入水底

B.立即沉入水底

C.不下沉

D.不上浮

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第2题

新鲜鱼的肉组织紧密而富有弹性，肉骨不分离。（)

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第3题

草鱼是四大家鱼之一，肉质细嫩而洁白，肥厚多脂，紧实，富有弹性，是优良的淡水鱼类。（)

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第4题

下列不属于牛皮特点的是（)。

A.毛孔细小，分布均匀紧密

B.革面丰满，皮板比其它皮更结实

C.手感坚实而富有有弹性

D.拉力强度比绵羊皮好

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第5题

新形势下，党和国家选人用人的标准是()。

A.学历高

B.富有创新精神

C.经验丰富

D.坚持德才兼备，以德为先

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第6题

塑料焊接工艺的标准是焊接表面平整无波纹及吸毛现象、焊条排列紧密无空隙、沙眼、裂纹、焊条充分熔溶、无烧焦现象。（)

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第7题

鉴别烹饪原料品质优劣最重要、最基本的标准是（)。

A.原料固有的品质

B.原料的纯度和成熟度

C.原料的新鲜度

D.原料的清洁卫生

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第8题

下列选项反映原材料品质重要的感官标准是（)。

A.原料固有的品质

B.原料的新鲜度

C.原料的清洁卫生

D.原料的纯度和成熟度

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第9题

区别机织物与针织物的标准是看有没有弹性，有弹性的为针织物，没有弹性的是机织物。（)

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第10题

Docker收费标准是（)

A.会员收费

B.弹性收费

C.时间收费

D.免费

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第11题

评判保安从业人员职业行为善与恶的标准是（)。A.保安员职业品质B.保安员职业资格C.保安员职业标准D

评判保安从业人员职业行为善与恶的标准是()。

A.保安员职业品质

B.保安员职业资格

C.保安员职业标准

D.保安员职业道德

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