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[单选题]

产品奉客需要配置什么()

A.纸巾、搅拌棒

B.纸巾、250尖头吸管

C.纸巾、平头吸管

答案
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B、纸巾、250尖头吸管

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第1题
樱之语奉客配什么()

A.球盖

B.纸巾

C.250吸管

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第2题
杨梅汁奉客需要配哪些配件()

A.纸巾

B.球盖

C.尖头吸管

D.吸管6

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第3题
以下豆花奉客说法正确有()

A.豆花最佳赏味期15分钟

B.豆花最佳赏味期30分钟

C.需要配粥勺和纸巾奉客

D.油条脆和粥分开放置,分装的油条脆餐期后废弃

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第4题
在确认产品是否上齐时,发现有产品超过奉客时间还没上,应该如何做()
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第5题
在确认顾客产品都上齐时,发现有产品超过了奉客时间还未上,应该如何做()
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第6题
奉客时,如何向我们的顾客介绍我们的比萨()

A.您好,这是您点的超级至尊披萨,饼边酥脆,中心酥软,请您趁热吃,小心铁盘烫手

B.您好,这是您点的超级至尊披萨芝士边奶香浓郁从北边开始吃口感更好哦

C.您好,这是为您现点现做的手拍超级至尊披萨,饼底松软,麦香浓郁,请您趁热吃,有任何问题随时叫我

D.介绍产品特色,同时配以动作,手势指引指向比萨

E.需要我帮您分一下吗

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第7题
跟进点单和送水服务的流程是()

A.查看订单

B.传递产品

C.核对台号或桌号

D.奉客并介绍产品

E.微笑离开

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第8题
出锅时需要关注什么()

A.关注产品首检是否合格

B.关注包材卫生是否正常

C.关注该产品的出锅要求,搅拌时间、出锅温度等

D.关注产品缸内动态,是否出现发泡、发白、浮油等异常

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第9题
对于星善食的描述正确的有()

A.呈递外带和MOP需要套上环带,原盒奉客

B.都是可以加热的

C.都是采用高蛋白植物肉制作的

D.食品柜拆包装保质期,冷藏柜1天

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第10题
配置糖水时,放置半天的糖水底部还有一些没有溶解,你有什么办法()。

A.继续搅拌

B.加水继续溶解

C.白糖坏了

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第11题
客房内配置的手电筒摆放在什么位置()

A.床头柜内

B.衣柜内

C.主门背后

D.保险箱内

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