A.绿色消失,黄绿色显现
B.绿色消退,绿黄色显现
C.绿色消失,黄绿色显现
D.绿色消退,黄绿色显现
在烟叶“三段式”烘烤工艺中,对变黄阶段的基本任务描述不正确的有()
A.促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调。
B.确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青。
C.促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物。
在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于上部较厚的烟叶,按()估计。
A.变黄的面积
B.颜色褪绿或呈现黄色的程度
C.前期以叶面为主,后期以叶背为主
D.前期以叶背为主,后期以叶面为主
在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于点片变黄的烟叶,按()估计。
A.变黄的面积
B.颜色褪绿或呈现黄色的程度
C.前期以叶面为主,后期以叶背为主
D.前期以叶背为主,后期以叶面为主
A.沿用烘烤机械
B.烟用切丝机械
C.烟用烘丝机械
D.烟用加温加湿机械
A.烟用加温加湿机械
B.沿用烘烤机械
C.烟用烘丝机械
D.烟用切丝机械
B、从烟叶内含物质的丰满程度和烟叶产量的概念出发,烟叶的采收应在下午14时以后,当萎焉的烟叶恢复正常时进行,此时叶片干物质含量最高,对提高产量和品质有利
C、为使采叶、编烟、装烟、点火烘烤能在一天内完成,生产上习惯上午采收
D、什么时候采收,没有明确的时间界定
烟叶生长发育过程中,生理成熟期的主要特点是()。
A.烟叶生长速度明显加快
B.叶内干物质积累最多
C.叶内物质达到协调
D.叶组织细胞旺盛分裂,细胞数目迅速增加
A.叶内物质达到协调
B.烟叶生长速度明显加快
C.叶组织细胞旺盛分裂,细胞数目迅速增加
D.叶内干物质积累最多