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[主观题]

大麦发芽过程中主要产生哪些酶类？各有什么功能？

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用普通发芽法测大麦的发芽率，以大麦浸渍开始后（)，从大麦发芽粒数计算其发芽率。A.50小时B.72

用普通发芽法测大麦的发芽率，以大麦浸渍开始后 ()，从大麦发芽粒数计算其发芽率。

A.50小时

B.720小时

C.120小H寸

D.240小时

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第3题

下列几种方法中，哪种方法（)不能用以测定大麦的发芽率。

A.过氧化氢法

B.半粒染色法

C.伊红美蓝染色法

D.普通发芽法

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