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[判断题]
生存在病畜(禽)、带菌(毒)动物和病人呼吸道表面的病原体,在正常呼吸时,一般不排出。此题为判断题(对,错)。
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所谓“传染源”实际指()。
A.被病原污染的场所
B.患病动物和带菌(毒)者
C.被污染的水源和饲料
D.病死畜禽
A.不与病畜、病禽接触
B.不加工、不食用病死禽畜
C.不加工、不食用未经卫生检疫合格的禽畜肉
D.接触禽畜后要洗手
E.不吃生的或未煮熟、煮透的禽畜肉
F.不食用野生动物
A、人作为传染源的可能性很大
B、野生动物是布鲁氏菌的宿主
C、布病首先在同种动物间传播,随后波及人类
D、主要传染源是病畜及带菌动物
E、我国牛羊是主要的传染源
A.感染源包括病人、病畜和带菌物品
B.内源性感染菌多属体内正常菌群
C.隐性感染者无临床表现,无传染性
D.感染源来自体外或体表的称外源性感染
E.只要细菌有侵袭力即可引起机体感染
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀禽、畜等动物
A.畜主应立即将病禽(场)隔离,并限制其移动。
B.动物防疫监督机构要及时派员到现场进行调查核实,诊断为疑似新城疫时,立即采取隔离、消毒、限制移动等临时性措施。
C.要及时将病料送省级动物防疫监督机构实验室确诊。
D.划定疫点、疫区、受威胁区
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放,其盛放容器和加工制作工具分类管理,分开使用
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
D.餐饮服务场所内可以宰杀禽、畜等动物