题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
打开汽水瓶盖，气体从瓶中逸出的主要原因是（）
A.气体蒸发
B.压强减小，气体溶解度随之减小
C.温度发生了变化
D.碳酸分解
答案
B、压强减小，气体溶解度随之减小
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A.气体蒸发
B.压强减小，气体溶解度随之减小
C.温度发生了变化
D.碳酸分解
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B、压强减小，气体溶解度随之减小
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带盖的瓶子)装置制葡萄酒，在瓶中加入适量葡萄汁，发酵温度控制在18～25℃，每隔12h左右将瓶盖拧松一次(注意不是打开瓶盖)，之后再将瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后，再将瓶盖打开，盖上一层纱布，温度控制在30～35℃，进行制果醋的发酵。同学乙用B装置，温度控制与甲相同，不同的是制果酒阶段充气口用夹子夹紧外，排气的橡胶管也用夹子夹住，并且每隔12h左右松一松夹子放出多余的气体。制果醋阶段适时向充气口充气。经过20d左右，两位同学先后完成了自己的发酵制作。据此回答有关问题：
(1)酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者()。从制酒和制醋两阶段对装置的处理方式判断，酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是()。
(2)同学甲在制酒阶段，每隔12h左右就要将瓶盖拧松一次，但又不打开，这样做的目的是()。
(3)用反应式表示出制酒过程刚开始时发生的主要化学变化：()。
(4)B装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是()。
(5)制葡萄酒时要将温度控制在18～25℃，而制葡萄醋时要将温度控制在30～35℃，目的是()。
(6)制作果酒过程一般不需要额外添加酵母菌即可完成，原因是()。
A.夏天，打开汽水瓶时会从瓶口逸出气体
B.浓氨水中加入氢氧化钠固体时产生较多的刺激性气味的气体
C.压缩氢气与碘蒸气反应的平衡混合气体，颜色变深
D.将盛有二氧化氮和四氧化二氮混合气体的密闭容器置于冷水中，混合气体的颜色变浅
在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。
A.用左臂夹住瓶身
B.用右臂夹住瓶身
C.左手拿住瓶身
D.右手拿住瓶身
A.检查后打开瓶盖，瓶口冲洗后应立即倒入无菌溶器中
B.可直接在瓶中蘸取
C.可用敷料堵住瓶口，使溶液慢慢流出
D.倒出后未使用及时倒回瓶中
E.已打开的溶液瓶可保存12小时
A.由于动植物呼吸作用增加
B.由于实验室中逸出CO2量增加
C.由于森林面积递减，使得自然界吸收CO2的能力降低
D.由于大量燃烧矿物燃料
A.有机物
B.有毒物质
C.无机物
D.氧化还原物质
A.将粘住的磨口瓶放到火中加热
B.将粘住的磨口瓶放到沸水中煮
C.用少量40～50℃蒸馏水加到粘住的磨口瓶磨口上，利用水的渗透作用，过5～10min则可将瓶盖打开
D.用吹风机的热风挡对着粘住的磨口瓶塞吹，利用玻璃热胀系数的不同，过3～5min则可将瓶盖打开
