首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

刀工操作时,操作者两脚要自然分立站稳,上身要()。

A.弯腰曲背

B.略向前倾

C.不停活动

D.与手配合

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更多“刀工操作时,操作者两脚要自然分立站稳,上身要()。A、弯腰曲…”相关的问题
第1题
操作的姿势应符合要求:两脚站稳、成丁字形、前腿可弯曲,后腿应挺直,用臂力操作,全身用力往前推送。手持撬棍只准上抬,不准下压,用力不可过猛()
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第2题
正确刀工操作姿势是:两脚站成丁字步,身体与砧板保持约50cm距离()
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第3题
正确刀工操作姿势是:两脚站成(),身体与砧板保持约10cm距离。

A.弓步

B.马步

C.八字步

D.丁字步

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第4题
电池装车时,正确的操作是什么()

A.握紧,提稳,慢放

B.搬起动作平稳,不应过猛

C.单次搬运越多越好,越快越好

D.两脚分立,靠近身体重心

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第5题
当挂钩工发出的信号与操作者的想法不一致时,应要()。

A.按想法操作

B.按信号操作

C.发出询问信号

D.拒绝操作

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第6题
刀工操作握刀时手腕要灵活而有力,刀工操作时,主要运用臂力。()
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第7题
操作者首检检查时要水平、垂直方向量两寸,确认磨床无故障方可进行加工下一个工件,并且在派工单上体现首件检查()
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第8题
上奶罐作业结束要求,说法正确的是()

A.作业结束收起工具装进工具袋,禁止抛掷工器具

B.下车时注意力要集中,脚要踩实手要握紧

C.下车站稳后摘下防坠器挂钩

D.作业结束现场清扫干净,工具、物件收好

E.告知工厂现场管理人员作业结束

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第9题
在磨钻头时,操作者应站稳在砂轮左边或右边约()。

A.45°

B.10°

C.60°

D.90°

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第10题
临灶操作时,两脚()上身略向前倾,不要弯腰驼北,身体与灶台保持约15cm左右的距离。

A.自然并拢

B.分开站立

C.保持固定距离

D.自然分开离立

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