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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关于食物中毒下列哪项说法是正确的A．食物中毒均无传染性B．食物中毒病程有自限性不会引起死亡C．食

关于食物中毒下列哪项说法是正确的

A．食物中毒均无传染性

B．食物中毒病程有自限性不会引起死亡

C．食物中毒有细菌性和非细菌性两种

D．食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染

E．预防接种可减少食物中毒发生

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第1题

食物中毒发病的共同特点除外下列哪项（）

A．发病呈暴发性

B．中毒病人一般具有相似的临床表现

C．发病与食物有关

D．食物中毒病人对健康人不具传染性

E．具有传染性

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第2题

下列关于食物中毒的说法中表述错误的选项是（）。

A.潜伏期短

B.具有传染性

C.发病呈爆发性

D.发病与食物有关

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第3题

关于食物中毒说法正确的是（）

A.潜伏期长

B.病死率高

C.具有传染性

D.病人曾进食同一种食物

E.病人症状各异

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第4题

关于糊状饮食的描述下列哪项说法错误（)

A.食物粉碎成泥状

B.无需咀嚼，易吞咽

C.通过咽和食管易变形的食物

D.很少在口腔内残留

E.以上说法均不正确

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第5题

以下哪项不是儿童食物中毒的特点？（）

A．短时间内进食同种食物的人同时或相继发病，症状相似

B．潜伏期短，来势急剧

C．人与人之间可能互相传染

D．发病范围局限于食用该类食物的人群

E．发病曲线在突然上升后呈突然下降趋势

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第6题

食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项（）。

A.发病呈爆发性

B.中毒病人有一般相似的临床表现

C.发病与食物有关

D.病人都有发热症状

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第7题

下列哪项不属于食品责任险的赔偿范围（）

A.被保险人提供食品导致消费者食物中毒

B.受害人自身疾病或特异体质引起的食物过敏

C.食物掺杂异物造成消费者人身伤亡

D.诉讼费

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第8题

下列哪项不是食物中毒的特征()。

A.突然暴发

B.易集体发病

C.发病者均与某种食物有明确联系

D.潜伏期一般1-2天

E.临床表现多呈胃肠道症状

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第9题

食物中毒时由于进食了下列哪种食物所引起的（）

A．有毒食物

B．腐败变质的食物

C．正常状态可食状态的有毒食物

D．动物性食物

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第10题

关于食物中毒，以下哪一项表述是正确的（)。

A.发病潜伏期长

B.发病与特定食物有关

C.临床表现大不相同

D.有传染性

E.因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎属于食物中毒

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第11题

下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（）A.谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质

下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（）

A.谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉

B.胚芽不含有脂溶性维生素

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐

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