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[单选题]

低嘌呤饮食的食物品种可选择()

A.猪肉

B.鸡蛋

C.猪肝

D.沙丁鱼

答案
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B、鸡蛋

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第1题
椎基底动脉供血不足指导饮食()

A.低盐低脂饮食

B.多吃香蕉

C.多吃高糖肥猪肉

D.多吃辛辣刺激性食物

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第2题
低嘌呤饮食时下列哪组食物不能选择()。

A.大米、米粉

B. 猪肝、莴笋

C. 牛奶、番茄

D. 茭白、土豆

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第3题
低嘌呤饮食中,下列说法正确的是()

A.少吃肝、肾、心等动物内脏

B.少吃肉类、鱼类、虾类、蟹类等海产品

C.少吃豆类、银耳、香菇、花生、芝麻等食物

D.可给予牛奶、鸡、蛋、蔬菜等食物

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第4题
高尿酸血症注意事项()

A.高嘌呤含量的动物性食品,如牛肉、羊肉、猪肉等

B.鱼类食品

C.含较多果糖和蔗糖的食品

D.各种含酒精饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒(白酒)

E.高草酸的食物:如菠菜,大头菜,西蓝花等

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第5题
老年人饮食原则正确的是()

A.摄入适量蛋白质,其中优质蛋白质占40%

B.食物的选择遵循“荤素搭配,以素为主;粗细搭配,多吃粗粮;干稀搭配,混合食用;生熟搭配,适量生食”原则

C.因老年人味,嗅觉敏感度低,烹调时可增加盐,糖等调味品的使用量

D.对吞咽功能障碍的老年人可选择粘稠度较高的食物以防误咽

E.为保证脂溶性维生素的吸收,老年人要多摄入含脂肪成分高的食物如动物油脂

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第6题
痛风的老人,应增加蛋白质摄入量,多进食高嘌呤饮食如心、肝、肾、骨髓等动物内脏及海味食物。()
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第7题
肝病低蛋白饮食治疗时,以下哪组食物不可以选用()

A.粳米,莴笋,豆腐皮

B.面粉,素鸡,油菜

C.豆浆,卷心菜,凉粉

D.猪肉,茭白,芹菜

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第8题
患者,男,51岁。门诊诊断为痛风。该患者咨询护士饮食相关知识,下列回答中不正确的是()

A.控制饮食总热量,适当运动

B.限制饮酒和限制高嘌呤食物

C.每天饮水2000ml以上

D.饮食宜清淡、易消化

E.指导患者进食酸性食物

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第9题
痛风病人应该进食()

A.低蛋白饮食

B.高蛋白饮食

C.低盐饮食

D.低嘌呤饮食

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第10题
尿酸结石患者的饮食应()

A.选择低蛋白质饮食

B.选择低嘌呤饮食

C.避免摄取巧克力、坚果等

D.避免摄取浓茶、菠菜等

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第11题
脂肪摄入量过多,可采取哪些措施进行调整()

A.可选择一些脂肪含量低的荤菜代替部分脂肪含量较高的荤菜,如用鸡肉、鱼代替猪肉,但要注意适量替代

B.可减少煎炸类的烹饪方式,以减少植物油的用量

C.减少糖的摄入量

D.减少粮食的摄入量

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