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何为氨基酸评分,其营养意义有哪些?

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第1题
混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是()。

A.氨基酸评分

B.蛋白质功效比值

C.生物价

D.蛋白质利用率

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第2题
需要建立翻身卡的有哪些情况()

A.患者营养≤2分

B.患者出现压力性损伤

C.BRADEN评分≤12分

D.患者活动能力≤2分

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第3题
何为操作风险?其有哪些特点?
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第4题
何为“倒开车”方案,其优点有哪些?
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第5题
何为生态设计?其意义是什么?
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第6题
1、Braden评分(压疮评分)评定的内容包括哪些?()

A.感知、潮湿

B.活动能力、移动能力

C.营养、摩擦力和剪切力

D.以上均是

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第7题
下列的氨基酸添加剂中,()不是以补充氨基酸营养为目的,而是利用其甜味,促进食欲。

A.甘氨酸

B.精氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

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第8题
禽肉的营养特点有()。

A.脂肪熔点低

B.易消化吸收

C.脂肪含量少

D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

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第9题
何为自动编程?常用的自动编程方法有哪些?
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第10题
全营养混合液的组成有()。

A.葡萄糖、脂肪乳、水、电解质、微量元素、维生素、其他药物

B.葡萄糖、氨基酸、脂肪乳、水、电解质、微量元素、维生素、其他药物

C.葡萄糖、氨基酸、脂肪乳、水、电解质、维生素、其他药物

D.葡萄糖、氨基酸、水、电解质、微量元素、维生素、其他药物

E.葡萄糖、氨基酸、脂肪乳、微量元素、维生素、其他药物

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第11题
何为CPU的态?定义态的作用什么?有哪些态?
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