题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
对于糖尿病人群补充改善糖脂代谢的营养应是（）
A.碳水化合物
B.不饱和脂肪酸
C.蛋白质
D.维生素B族
答案
D、维生素B族
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B.不饱和脂肪酸
C.蛋白质
D.维生素B族
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A.积极预防动脉粥样硬化，保持健康的血液循环系统
B.糖尿病要预防视网膜脂质的沉积，改善眼底血液循环
C.糖尿病蛋白代谢紊乱，表现为蛋白合成受阻，收支不平衡，容易导致负氮平衡使抗病能力下降，因此要适当补充优质蛋白质
D.蜂胶适合糖尿病患者长期服用，能够帮助辅助降血糖，延缓并发症的发生
A.术后食物摄入不足，需额外补充
B.袖状胃切除术后营养吸收障碍
C.预防减重手术导致的营养相关并发症发生
D.补充复合维生素有利于更好减重
E.改善肥胖患者代谢紊乱
A．当下一阶梯不能满足60%目标能量需求3～5天时，就应该选择上一阶梯
B．营养不良治疗要求“四达标”：≥70%（70%～90%）能量目标需求、满足100%蛋白质目标需求、满足90%液体目标需求及100%微量营养素目标需求
C．营养不良治疗的最高目标是调节异常代谢，改善免疫功能，控制疾病（如肿瘤），提高生活质量延长生存时间
D．在完全肠内营养不能满足目标需要量的条件下，应该选择口服补充营养素来加强患者的能量
听力原文： 1850年，法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质，当时称做卵磷脂。直到20世纪70年代，美国、日本和西欧的科学家才惊奇地发现，在那些经常食用这种金黄物质的人群中，高血脂、脑血栓、高血压、冠心病、糖尿病的发病率低得出乎意料。这一重大发现在世界生物医学界引起了很大反响，众多专家、学者开始重新认识卵磷脂，在对其进行了大量深入的研究和实践后，一致认为：卯磷脂是人体细胞膜的基本成分，特别是在人体脑神经、心脏、血液循环系统和肝脏等重要组织中，卵磷脂的含量更高。作为细胞活化剂，卵磷脂对人体细胞的生存、活化和脏器功能的维持起着重要作用。同时，卵磷脂直接参与血液净化，加快脂肪代谢，能有效预防和改善高血脂引发的心脑血管疾病。它的保健作用是全面的、长远的和稳定的，被誉为“世界最伟大的营养师”。正因为对卵磷脂巨大保健价值的重视，世界卫生组织规定了每日卵磷脂的摄入剂量：“用作营养补充以预防疾病的，应每日摄入4～7.5克；用于辅助治疗疾病的，应每日摄入15～20克，低于此剂量效果不大。”
42．卵磷脂是哪国人首先发现的？
43.下列哪项不是文中所提到的卵磷脂的作用？
44.用于辅助治疗，每日剂量应不低于多少？
(42)
A．西欧人
B．日本人
C．美国人
D．法国人
