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第5题
关于人体的消化吸收与营养，下列说法错误的是（）
A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%
B.胰液既能消化糖类，又能消化脂肪和蛋白质
C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量
D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸
第6题
我国2010年营养发展纲要中保障合理的营养素摄入量的总体目标有哪些()。
A.人均每日摄人能量为3300kcal,其中90%来自植物性食品,10%来自动物性食品
B.蛋白质77g,其中30%来自动物性食品
C.脂肪70g,其提供能量占总能量的25%
D.钙580mg,铁23mg,锌12mg
E.维生素B11.2mg,维生素B21.4mg,维生素A775μg
第11题
关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）。
A.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的供能比不宜超过10%
B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%
C.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%
D.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%
