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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

相招餐具洗碗机的洗消流程是()

A.开——注水并开启蒸汽

B.检——检查并开电源、水掣

C.放——将餐具放入洗碗机内(放入前须用喷洒龙头冲干净)

D.洗——选择洗涤开关并开始清洗

E.启——检查温度达到指定温度后启动洗碗机

F.关——关机

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ABCDF

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第1题
餐具的清洁流程()

A.分类收集;除渣;浸泡;预洗;洗碗机洗涤;净餐具保洁

B.分类收集;除渣;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;净餐具保洁

C.分类收集;除渣;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;收餐具;保洁

D.分类收集;浸泡;预洗;摆筐;洗碗机洗涤;净餐具保洁

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第2题
门店所有食品、洗洁精、消毒液、洗手液、酒精、洗碗机碱液、去渍粉等洗消用品禁止网购()
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第3题
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第4题
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第5题
以下餐具最适合洗碗机的是()

A.密胺

B.陶瓷

C.不锈钢

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A.X1

B.X3

C.X5

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B.X3

C.X5

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第9题
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A.高温

B.高频

C.高压

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第10题
F1水槽洗碗机容积是()套餐具

A.4

B.6

C.8

D.13+1

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第11题
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括()。

A.粗加工间

B.凉菜间

C.烹饪间

D.餐具洗消间

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