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[判断题]

食品安全性毒理学评价程序仅适宜用于评价单一化学物质的安全性。（）

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第1题

食品安全性毒理学评价程序是怎样的？

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第2题

食品毒理学安全性评价程序不要求提供受试物的物理、化学性质。（）

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第3题

食品安全性毒理学评价的程序包括（)。

A.致癌试验

B.慢性毒性试验

C.致残试验

D.遗传毒性试验

E.经口急性毒性实验

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第4题

食品安全性毒理学评价是按照特定的程序对食品所含有的某种化学物质，通过____，阐明该物质的毒性及潜在危害，确定食品安全性指标，并依据此标准对含有这些化合物的食品做出能否食用的判断过程。

A.毒性动物试验

B.毒性分析

C.毒性动物试验和人群调查

D.检验检测

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第5题

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定安全限量，提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施，保障食品安全。（)

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第6题

食品毒理学安全评价试验的第四个阶段是（）。

A.急性毒性试验

B.慢性毒性试验

C.亚慢性毒性试验

D.遗传毒性试验

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第7题

实训设备安全性评价应委托生产企业专家或中介机构进行查评。（)

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第8题

风电企业安全性评价工作查评内容包括()、()和()，()。安

风电企业安全性评价工作查评内容包括（)、（)和（)，（)。安

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第9题

何谓新资源食品？新资源植物源性食品进行安全性评价的主要内容是什么？

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第10题

辐照食品总平均剂量10KGy以下不需要做毒理学实验，认为是安全的。（）

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第11题

用药安全是指上市前新药研发(毒理学研究等)和临床试验阶段的安全性问题; 药物安全性是指上市药品在使用过程中的安全性问题，贯穿药品整个生命周期。判断对错

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