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第7题
水浴锅的使用，下列说法错误的是（）
A.工作结束后，水浴锅必须断电
B.水浴锅内的水量必须没过加热管
C.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时，可直接将物料拿出
D.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时，观察水浴锅内的蒸汽是否散出，拿取物料时可有意识预防蒸汽烫伤
第8题
以下关于以下关于氨基酸丝蕴净透洁面慕斯产品，描述正确的是（）
A.产品是鸭嘴泵头设计，挤出是奶油般的绵密慕斯质地泡沫
B.添加15种氨基酸+泛醇+角鲨烷，温和保湿不刺激
C.无香精、无酒精、无色素、无矿油、无皂基 敏感肌也可以用
D.不添加防腐剂和皂基成分，温和清洁
