在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈
B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
A.能闻到花香,说明分子在不停地做无规则的运动
B.吸盘挂钩能牢牢吸在玻璃上,说明分子间存在引力
C.一杯热水温度降低时,意味着内部水分子运动的剧烈程度降低了
D.冰不断熔化过程中,温度不变,内能增加
A.把餐品擦干净,假装没洒漏
B.不处理洒漏的餐品,直接交给顾客
C.把餐品擦干净,告知详细情况,向顾客诚恳表达歉意
D.把责任推给商户
A.较大、较重的盘碗放置于托盘中央,较小的物品靠边放置
B.咖啡壶及茶壶注满水,壶嘴朝外
C.端托离开厨房前确保食物及其所需配料酱料等均在托盘中,且依上菜顺序摆放
D.托盘放置于宾客餐桌上,再进行上菜服务
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时