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[填空题]
钳工是使用（）工具或（），按技术要求对工件进行加工、（）、（）的工种。机修钳工是使用工、量具及辅助设备，对各类设备进行安装、调试和维修的人员。
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A.接纳有效的物理消毒或化学消毒方法
B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用
C.工器具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料
D.设专供存放消毒后工器具的保洁设施
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
A.工作者应当严格按工卡手册执行，不得擅自改变标准、方法、流程。如确需变更的应举手报告工程师、质量人员，按规定评估审批后方可变更
B.工卡执行中发现的工卡不合理、操作困难、需要改进的工卡可反馈技术处工程师，通过维修建议反馈修订工卡
C.工程部门咨询波音、新工卡修订出版前，该类工卡的执行标准和要求由工程部门提供技术依据
该起事故存在违章行为：高处作业使用较大工具时未予固定。违反《安规》关于“作业现场的生产条件、安全设施、作业机具和安全工器具等应符合国家或行业标准规定的要求”的规定。()
