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[多选题]
有机质是土壤的“肌肉”，设施蔬菜生产中应通过肥料的合理施用提高土壤有机质的含量，提高土壤有机质含量的主要措施有()。
A.施用生物有机肥
B.施用复合肥
C.秸秆直接还田
D.施用微生物菌剂
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A.介于无土栽培与土壤栽培之间,无营养液管理的技术难点,成本低;与化肥结合,品质与产量兼顾,高产优质
B.基质取材农业废弃物,不污染环境,可重复利用，农业循环经济的典型
C.保持土壤健康，防治土壤连作障碍;适合日光温室和塑料大棚蔬菜生产应用
D.易实现生产管理自动化、标准化和规范化;摆脱土壤限制，在盐碱荒滩和沙漠上进行作物生产
当牛肉、羊肉在尸僵完成之前，温度降低到l0℃以下，肌肉会发生强烈收缩，并在随后的烹调中变硬，这个现象称为冷收缩。实际生产中可采用一定技术手段防止冷收缩，如防止冷收缩发生的条件围，即完成尸僵后再进展冷却；另外对屠宰后对肌肉进展电刺激，可在一定程度上防止冷收缩；再有带骨肉可在一定程度上抑制冷收缩。
A.增施碱性肥料，如碳酸氢铵、氨水、石灰氮、钙镁磷肥和草木灰等
B.增加灌溉次数，降低酸性物质对园林植物的危害
C.施绿肥，增加土壤中有机质，达到改善土壤酸性的效果
D.用石灰中和酸性，以生石灰中和酸性最强，熟石灰次之，石灰石最弱
