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第4题
关于乳糖操纵子的叙述，下列哪项是正确的（）。 A．属于可诱导型调控B．属于可阻遏型调
关于乳糖操纵子的叙述，下列哪项是正确的（）。
A．属于可诱导型调控
B．属于可阻遏型调控
C．结构基因产物抑制分解代谢
D．结构基因产物与分解代谢无关
E．受代谢终产物抑制
第6题
对于同一种微生物而言，其不同的生理生化过程有不有的最适温度，也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度，也不等于发酵速度最高时的培养温度，更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。()此题为判断题(对，错)。
第8题
肝吸虫病的致病机制，下列哪项不正确（）
A.成虫破坏肝胆管内上皮和粘膜下血管
B.虫体以血液为食，吸血量大
C.虫体的分泌物、代谢产物的毒性和化学刺激作用
D.促发胆管细胞恶性变，发展为胆管癌
E.炎症刺激胆管壁增生，导致管腔狭窄，胆汁反流
第9题
食品发酵技术未来发展趋势包括（)。
A.利用基因工程技术，人工选育和改良菌种
B.应用酶工程技术，将固定化酶或细胞广泛应用于发酵与酿造工业
C.生化工程在发酵与酿造业的应用
D.发酵法生产单细胞蛋白
E.加强代谢研究，进一步搞好代谢控制，开发更多发酵产品
