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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

膳食纤维是()。

A.双糖类物质

B.不能被消化吸收的多糖

C.可被消化吸收的多糖

D.单糖类物质

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第1题

膳食纤维是A.可被消化吸收的多糖B.双糖类物质C.单糖类物质D.不能被消化吸收的多糖

膳食纤维是

A.可被消化吸收的多糖

B.双糖类物质

C.单糖类物质

D.不能被消化吸收的多糖

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第2题

有关膳食纤维说法错误的是（）

A.膳食纤维也属于糖类，但是不产生热量

B.可溶性膳食纤维可以进入血液，调节血脂血糖平衡

C.膳食纤维不被人体消化，可以改善肠胃健康

D.膳食纤维可以通便、维护肠道菌群微生态平衡

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第3题

营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维

B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质、维生素、膳食纤维、水

C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维

E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

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第4题

下列关于钙吸收描述正确的是()。

A.草酸盐抑制吸收

B.糖类抑制吸收

C.膳食纤维无影响

D.植酸盐促进吸收

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第5题

下列中属于糖类但是不是甜的（）。

A.淀粉

B.膳食纤维

C.糖精钠

D.果糖

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第6题

抑制蛋白分解，同时促进蛋白合成，具有改善食欲缺乏的效果的是（）

A.BCAA（支链氨基酸）

B.ω-3 PUFA（ω-3多不饱和脂肪酸）

C.膳食纤维

D.糖类

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第7题

有抗肿瘤作用的营养物质（）

A.糖类

B.脂肪酸

C.蛋白质

D.膳食纤维

E.抗氧化营养素

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第8题

膳食纤维是指食品中不能被人体消化酶所消化的多糖类和木质素的总和。（)

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第9题

中国居民传统的膳食结构特点有()。

A.高糖类

B.高膳食纤维

C.低脂肪摄入

D.高蛋白质

E.低脂肪

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第10题

使肿瘤的发病风险升高的营养物质（）

A.糖类

B.脂肪酸

C.蛋白质

D.膳食纤维

E.抗氧化营养素

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第11题

以下哪种不属于促进益生菌生长繁殖的糖类（）

A.低聚果糖

B.膳食纤维

C.乳果糖

D.葡萄糖

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