1976年，永川地区推优小组认真研究微生物的生长规律，成功总就出了“（）、（）、和（）、（）”的经验，出酒率突破了62%（57度计算）解决了热季停产或减桶减粮的旧习惯，破除了“热不烤酒，冷不打油”的传统模式，使小曲白酒生产夏季不减产，实现了安全度夏。