题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
车间里要加工的手套副数是口罩个数的2倍，如果每位工人加工3个口罩，则还需额 外生产2个口罩；如果每位工人加工7副手套，则会超额完成6副手套。如每位工人每钟可 生产1副手套或1个口罩，且车间内的工人数减少一半，问至少需要多少分钟才能完成全部生 产任务（）
A.85
B.90
C.95
D.100
答案
D、100
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A.不同类型的食品原料要分开储存、分开加工
B.烹调过程要做到生熟分开，烧熟煮透
C.严禁要外来人员进入厨房，接货人戴口罩，手套并保持一定距离在食堂外验收
D.以上都是
A.维持良好的个人、食物及环境卫生
B.所有食物应彻底煮熟才食用
C.清理或处理呕吐物及剩菜剩饭时要戴上手套及口罩，事后必须彻底洗手
D.处理食物或进食前、如厕后要洗手
E.食品加工人员和护理人员如有呕吐或腹泻现象，切勿上班，并应到医院诊治
A.在净化车间里吃东西，乱丢杂物、随地吐痰
B.净化车间的净化服、洁净鞋、口罩应该按规定穿戴整齐
C.物料传递窗绝对不允许同时打开
D.身患传染病不及时上报，仍然投入工作
E.在净化车间内佩戴手机、手表、耳环、项链、手镯
A.正确穿戴整洁，佩戴洁净帽子、手套、口罩和工作服（加工/试吃人员需佩戴口罩、手套、帽子）
B.不蓄留指甲、涂指甲油或戴项链/手表/手环/耳环/戒指等饰品
C.不裸手接触在处理即食食品
D.看见害虫停留在即食食品没有任何动作
A.戴帽、戴口罩、戴一次性手套
B.一餐一换
C.烧熟煮透
D.健康巡查工作
