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第5题
西餐摆放餐巾的讲究，以下说法正确的是（）
A.餐巾应该摆放在大腿上面，男士应该等女士放好，然后再放自己的餐巾。千万记住一点，我小编不建议成年人把餐巾角放进衣服里。这样很多其他人会误以为你吃东西用餐有困难
B.餐巾只可以用来抹嘴，不可以擦拭其他地方。抹嘴时也不要用力过度
C.如果用餐时需要暂时离开，可以把餐巾放在椅子上，以显示你尚未用餐完毕
D.进食完毕后我们整理餐巾，折好干净的一面，放在餐盘左边。不要随便放在餐盘中，也不要叠得过于整齐，以免被误以为是没有用过的
第6题
餐品送至客户处时发现有翻撒，应该怎么办（）
A.翻撒不严重的时候，应该把餐品就近放在地上，然后擦拭和更换干净的包装袋
B.翻撒非常严重，不能食用了，骑手应告知客户，给出赔偿解决方案
C.翻撒比较严重，但还可以食用，骑手要做好服务，向客户道歉，告知客户餐品有翻撒，并且附带赠送饮料、口香糖、纸巾等小礼品，取得客户谅解
D.翻撒不严重，可以拿纸巾擦拭一下，换个干净的包装袋，送至客户手里时，提醒客户用餐时注意
第9题
用餐过程中，下列做法哪些是正确的（）
A.餐前、餐后洗手
B.领餐时必须佩戴口罩
C.分餐人员必须戴帽子、口罩和一次性手套对餐食进行分发
D.避免食物浪费，可以和同伴互换食物
E.用餐需一人一桌，单向就坐，安静用餐
