题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
对于常温工厂所有巴氏杀菌机加强清洗要求为：（）。
A.连续2个CIP/月±3天
B.原浓度%+（0-2）%
C.连续2个CIP/月±2天
D.原浓度%+（0-5）%
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A.≤72±1h
B.≤48±1h
C.≤48±1h
D.无需做冷消毒
A.加强检疫、隔离，防止疾病传入
B.每年进行2～4次预防性消毒
C.定期用结核菌素进行全群检疫
D.饲喂犬、猫的肉制品应充分煮沸、消毒，牛乳必须巴氏消毒
A.马立克氏菌病、网状内皮增生症病毒等
B.禽流感、鸡球虫病等
C.禽腺病毒Ⅱ群、鸡毒支原体等
D.禽病毒性关节炎、多杀性巴氏杆菌等
A.认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应
B.分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C.加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过2小时的食品，存放在常温环境中
