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第1题
茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述错误的是()。
A.有利尿，调节体温的作用
B.抵抗酒精，烟碱的毒害作用
C.对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用
D.使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率
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第2题
茶叶具有利尿，调节体温的作用，这与()有关。
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第3题
茶叶中的生物碱包括咖啡碱、茶碱、可可碱、嘌呤碱等。（)
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第4题
茶叶中主要药用成分有咖啡碱，茶多酚，氨基酸，()，矿物质等。
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第5题
总有高血压的人,可多饮茶,因为,茶叶中含有的有效成分能有效地降低人体血液中的血脂含量,该成分是:（)
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第6题
茶叶中所含对人体健康成份有（）。
A.脂溶性维生素儿茶素黄铜类化合物
B.茶多酚水溶性化合物
C.氨基酸矿物质
D.咖啡碱茶多酚维生素矿物质氨基酸
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第7题
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。此题为判断题(对，错)。
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第8题
国内外大量的研究已取得基本的共识，茶叶中的有效成分对肿瘤的预防有积极作用，对肿瘤也有良好的疗效。该成分是：（)。
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第9题
茶叶所含的重要滋味物质主要有（)。
A.儿茶素
B.咖啡碱
C.茶氨酸
D.可溶性糖
E.维生素
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第10题
高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。（)
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第11题
喝茶能提神与茶内含有丰富的（)有关。
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