题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
做菜时候如果油锅起火,可以()。
A.用水泼火
B.用油灭火
C.迅速将锅盖盖上
D.无锅盖时可将菜从边沿轻倒入锅中盖住油火(要防油火溅出)
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A.用水泼火
B.用油灭火
C.迅速将锅盖盖上
D.无锅盖时可将菜从边沿轻倒入锅中盖住油火(要防油火溅出)
A.禁止采摘、购买、加工制作不明品种的野生菌
B.四季豆加工不当容易导致食品安全问题,因此我们餐厅禁止使用
C.生豆浆加工制作时候容易出现加菲“假沸”现象,为安全起见,餐厅不使用
D.新鲜食材做菜味道比较好,新鲜黄花菜和新鲜木耳的营养价值很高,要经常采用
听力原文:这菜做得真够可以的,哪儿学的?
问:说话人觉得做菜人的水平怎么样?
(10)
A.非常高
B.很糟糕
C.太一般
D.很难说